A obesidade infantil tem se tornado um desafio global crescente, com o número de crianças acima do peso superando, pela primeira vez, o de crianças subnutridas. Segundo especialistas ouvidos no CNN Sinais Vitais, é importante preparar uma lancheira saudável, mas, antes dessa etapa, a prevenção da obesidade deve começar ainda na gestação.
A nutricionista Larissa Mattar, do serviço de Endocrinopediatria do ICr-HC-FMUSP, explica que a saúde do casal na fase de preconcepção é fundamental, pois uma gestação sem alimentação adequada pode impactar o desenvolvimento metabólico da criança. “Uma gestante que não tem uma boa alimentação pode acarretar em uma obesidade futura no seu filho”, afirma.
Após o nascimento, o aleitamento materno se apresenta como fator crucial na prevenção da obesidade. A especialista alerta sobre os riscos da introdução precoce de alimentos ultraprocessados durante a fase de introdução alimentar, destacando a importância de criar bons hábitos desde cedo.
Outro ponto de atenção é o conceito equivocado de que “criança saudável é aquela que raspa o prato”. Mattar ressalta que esta mentalidade, somada ao alto consumo de alimentos industrializados e baixa ingestão de produtos in natura, contribui significativamente para o aumento dos casos de obesidade infantil.
Montando lancheiras saudáveis
Para auxiliar os pais na montagem de lancheiras nutritivas, a nutricionista recomenda incluir três componentes essenciais: carboidratos como fonte de energia (pães, bolos caseiros, tapioca), frutas ou vegetais, e uma fonte de proteína (iogurte, leite ou frango desfiado).
Embora muitas famílias optem por alimentos industrializados pela praticidade, Mattar enfatiza que o planejamento é fundamental para manter uma alimentação saudável. “Se tiver um planejamento, uma programação desse lanche, fica mais fácil de ter opções mais saudáveis”, orienta.
