O estudo concluiu equivocadamente que o consumo diário de vinagre de maçã, em doses de 5 a 15 mL por 12 semanas, teria levado a reduções significativas no peso, no índice de massa corporal, nas medidas de cintura e quadril, no percentual de gordura corporal e em parâmetros metabólicos como glicemia, triglicerídeos e colesterol. Os autores também relataram ausência de efeitos adversos relevantes e sugeriram que a substância poderia ser um suplemento promissor contra a obesidade.
